「とろみ付き」乳飲料
日本初！誤嚥防止と風味を両立
嚥下機能が低下し、「牛乳」が飲めなくなった方のために…
おなじみの「ひまわり牛乳」「ひまわりコーヒー」に、とろみをつけた乳飲料が新登場！
日本人の死因第三位である「肺炎」。超高齢化社会を迎えた今、嚥下機能（食べ物を飲み込む力）の低下による「誤嚥性肺炎」は、80～90歳代の約80～95％以上※を占めると言われています。
誤嚥を防ぐには、食べ物に「とろみ」を付けるのが有効とされますが、医療現場、在宅介護ともにとろみ対策が負担となっているほか、市販商品では「風味的に満足できるものがない」という声も上がっています。
※「肺炎入院患者における誤嚥性および非誤嚥性肺炎の年齢別割合」（Teramoto S,Fukuchi Y,Sasaki H,et ai.JAGS 56,577-579,2008）より
とろみをつける作業など負担が大きい
家族介護者によるとろみ対策は困難
主目的が水分補給のため、風味や嗜好を満足させる商品が少ない
とろみ付け作業の手間がなく、手軽で簡単な上、おいしい！
これらの課題を解決するのが、ひまわり乳業から新発売のとろみ飲料。皆様に愛され続けてきた「ひまわり牛乳」「ひまわりコーヒー」の味わいそのままに、とろみを付けて商品化させました。
おいしさも追求しているため、嚥下障害、誤嚥防止、水分補給の目的だけでなく、嗜好品としてもお楽しみいただけます。
| とろみイメージ図 |  |
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| 学会分類2021 （とろみ） 日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021 |
段階１ 薄いとろみ （50～150mPa・s） |
段階２ 中間のとろみ （150～300mPa・s） |
段階３ 濃いとろみ （300～500mPa・s） |
高知でずっと飲まれてきた「ひまわり牛乳」にとろみを付けました。タンパク質、カルシウムなどの栄養補給が安心してできます。
180ml 希望小売価格110円（税抜）
500ml 希望小売価格235円（税抜）
| 種類別名称 | 乳飲料 | |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 | |
| 賞味期限 | 製造日含む9日 | |
| 成分 | 無脂乳固形分8.3％、乳脂肪分3.5％ | |
| 原材料 | 生乳（50％以上）（国産）、乳製品／増粘多糖類 | |
| 栄養成分表示 | 単位 | 100ml |
| エネルギー | 65kcal | |
| たんぱく質 | 3.2g | |
| 脂質 | 3.7g | |
| 炭水化物 | 4.8g | |
| 灰分 | 0.7g | |
| ナトリウム | 41mg | |
| カリウム | 150mg | |
| カルシウム | 110mg | |
| マグネシウム | 10mg | |
| リン | 93mg | |
| 鉄 | 0.1mg | |
| 亜鉛 | 0.4mg | |
| 銅 | 0.01mg | |
| マンガン | 微量 | |
| ビタミンA（レチノール） | 38μg | |
| ビタミンA（カロテン） | 6μg | |
| ビタミンD | 0.3μg | |
| ビタミンE | 0.1mg | |
| ビタミンK | 2μg | |
| ビタミンB1 | 0.04mg | |
| ビタミンB2 | 0.15mg | |
| ナイアシン | 0.1mg | |
| ビタミンB6 | 0.03mg | |
| ビタミンB12 | 0.3μg | |
| 葉酸 | 5μg | |
| パントテン酸 | 0.55mg | |
| ビタミンC | 1mg | |
| 食物繊維 | 0g | |
| 食塩相当量 | 0.1g | |
| 容量 | 500ml、180ml | |
ほのかに甘くコーヒーが香る、おなじみの味わいです。昔からの見慣れた「ひまわりコーヒー」を飲み続けたいという願いを叶えます。
180ml 希望小売価格100円（税抜）
500ml 希望小売価格215円（税抜）
| 種類別名称 | 乳飲料 | |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 | |
| 賞味期限 | 製造日含む9日 | |
| 成分 | 無脂乳固形分8.3％、乳脂肪分1.3％ | |
| 原材料 | コーヒー抽出液（国内製造）、乳、乳製品、砂糖、ぶどう糖果糖液糖／増粘多糖類、カラメル色素 | |
| 栄養成分表示 | 単位 | 100ml |
| エネルギー | 53kcal | |
| たんぱく質 | 1.1g | |
| 脂質 | 1.4g | |
| 炭水化物 | 9.1g | |
| 灰分 | 0.3g | |
| ナトリウム | 23mg | |
| カリウム | 71mg | |
| カルシウム | 36mg | |
| マグネシウム | 6mg | |
| リン | 36mg | |
| 鉄 | 微量 | |
| 亜鉛 | 0.1mg | |
| 銅 | 微量 | |
| マンガン | 微量 | |
| ビタミンA（レチノール） | 8μg | |
| ビタミンA（カロテン） | 1μg | |
| ビタミンD | 0μg | |
| ビタミンE | 0mg | |
| ビタミンK | 微量 | |
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ビタミンB2 | 0.07mg | |
| ナイアシン | 微量 | |
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ビタミンB12 | 0.1μg | |
| 葉酸 | 0.1μg | |
| パントテン酸 | 0.2mg | |
| ビタミンC | 0.2mg | |
| 食塩相当量 | 0.1g | |
| 容量 | 500ml、180ml | |
日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021（通称「学会分類2021」）の段階１：薄いろとみ」程度の「とろみ」となっています。
国産の増粘剤を使用し、殺菌や製造工程を工夫することで均質な「とろみ」を実現しています。
加熱した場合、30度くらいで「とろみ」が弱まり始めます。50度を超えると、「とろみ」を感じなくなります。
賞味期限内で「とろみ」が変わることはありません。
可能です。しかし、粉末の「とろみ剤」の場合、一部が融けずに凝固して、小さなツブツブ状のものができる場合があります。
「とろみ ひまわりミルク」「とろみ ひまわりコーヒー」は、アイデアとアレンジ次第で可能性が広がります！
そのまま飲んでもおいしいけれど…ドリンクやジュースとブレンドして「飲むスイーツ」に！
凍らせてミキサーにかければ、フラペチーノにも！
高知県・愛媛県は、ひまわり乳業販売店より、1本から宅配いたします。地域によっては配達できない場合がありますので、フリーダイヤル：0120-77-6245か、お問い合わせフォームからご連絡ください。
また、以下の高知県内の量販店でお求め頂けます。
